بخش بيوشيمي , سوكراز , مالتاز , دي ساكاريداز , آنزيم
دامنه موضوعي :
علوم پايه
چكيده :
در اين گزارش ساكاريدازهاي سوكراز و مالتاز بترتيب 6/9 و 21/7 مرتبه خالص شده اند. روش تخليص اين آنزيمها شامل ترسيب ايزوالكتريكي ، ترسيب بوسيله سولفات آمونيم و استون بوده است .
