عنوان :
توليد اسيدسيتريك به روش Fed-batch توسط A-niger تثبيت شده
پديدآورندگان :
قايمي ناصر نويسنده , جواديان بهزاد نويسنده , نوحي نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه تهران ، دانشكده علوم
كليدواژه زبان طبيعي :
توليد , سلولها , اسيدسيتريك , آسپرژيلوس نيجر , آلژينات كلسيم , روش قد- بچ
چكيده :
در اين تحقيق ، بعضي از فاكتورهايي كه باعث افزايش پايداري سلول زنده در فرايند تثبيت سلول آسپرژيلوس براي توليد بيشتر اسيدسيتريك مي شوند، مورد بررسي قرار داده شده است . آزمايشها بر روي آسپرژيلوس نيجر (5010 )ATCC انجام شده كه بهترين غلظت فسفات در حدود mg/lit 100 و نيترات آمونيوم (به عنوان منبع نيتروژن ) به مقدار g/lit 1 بوده است كه به صورت fed-batch ، در طي چهار روز افزوده شده است . ...
