41341

تركيبات اكسيدان و آنتي اكسيدان و نقش آنها در سلامت و بيماري

كياءالموسوي قاسم نويسنده , فتاحي ابراهيم پ نويسنده

دانشگاه علوم پزشكي تبريز، دانشكده داروسازي

دكترا

0

1374

مولكولها , خواص دارويي , سوخت وساز , ضداكسنده ها , اكسنده ها , بخش داروسازي , ويتامين آ}A{ , ويتامين اي }E{ , ويتامين ث }C{

ريشه هاي آزاد به عنوان عوامل اكسيدان ، مولكولهاي بسيار فعالي هستند كه حاوي يك يا بيشتر الكترونهاي جفت نشده مي باشند. اين ريشه ها بطور درونزا از عملكرد متابوليك و يا بطور اگزوژنيك بعنوان جزيي از آلودگي هوا، دود سيگار، رادياسيون و يا عفونت ايجاد مي شوند. ...

1

فارسي