عنوان :
تاثير بخار ساليسيالت برروي عمر انبارماني كيوي فروت رقم هايوارد
پديدآورندگان :
سليماني‌اقدم مرتضي نويسنده , مطلبي‌آذر، عليرضافمستوفي، يونس نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه تبريز
كليدواژه زبان طبيعي :
كيوي فروت , متيل سالسيالت , عمر انبارماني , خصوصيات كيفي , علوم باغباني
چكيده :
براي بررسي اثر بخار MESA برروي خصوصيات كيفي كيوي فروت رقم هايواد از پنج غلظت متيل ساليسيالت و پنج ماه طول دوره انبارماني ميوه به صورت كرت‌هاي خرد شده در زمان برپايه طرح كامال تصادفي با سه تكرار استفاده شد. اين پژوهش در موسسه تحقيقات مركبات كشور - رامسر در سال 86-85 اجرا شد. روند تغييرات درصد مواد جامد محلول TSS اسيديته قابل تيتراسيون TA ويتامين EC PH C عصاره ميوه سفتي گوشت ميوه، توليد اتيلن رنگ گوشت ميوه كاهش وزن و درصد پوسيدگي ميوه‌ها در طول دوره...
