شماره ركورد :
47610
عنوان :
بررسي رابطه كيفيت ماكاروني با زير واحدهاي گلوتنين وگليادين در ارقام اميدبخش گندم دوروم
پديدآورندگان :
ايراني پرويز نويسنده , حامدي منوچهر نويسنده , ميرمجيدي هشتجين عادل نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه تهران
رشته :
فوق ليسانس
تعداد صفحه :
0
سال انتشار :
1377
كليدواژه زبان طبيعي :
كيفيت ماكاروني , گندم , ارقام گياهي , صنايع غذايي , واحدها گلوتنين , گليادين
يادداشت :
دانشگاه تهران
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=47610
