عنوان :
تاثير تغذيه در روي ميزان كلسترول خون حيوانات
پديدآورندگان :
محبوب نويسنده , سيد صدري سيد طاها نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه آذرآبادگان ، دانشكده داروسازي
چكيده :
فعاليت مخصوص كلسترول پلاسما در زمان معين در جوجه هاييكه بوسيله پروتيين 30-15 تغذيه شده اند در جدول شماره يك نشان داده شده است كه نشان دهنده اين است كه فعاليت مخصوص كلسترول پلاسما در جوجه هاييكه با پروتيين زياد تغذيه شده اند در مقايسه با جوجه هاييكه كم تغذيه كرده اند بطور سريع كاهش مي يابد. آزمايش نشان مي دهد در اثر افزايش غذا وزن گوساله در مقايسه با گوساله هاييكه با غذاي اوليه تغذيه شده اند بيشتر مي شود به هر حال هيچ اختلاف مهمي دراستفاده از مقادير مختلف كلسترول مشاهده نمي شود. اثرات تغذيه موشها از رژيم آزمايشي را روي نسبت در روده كوچك در جدول شماره 2 نشان داده شده است . تركيب اسيدهاي صفراوي با متابوليسم كلسترول و آترواسكلروز بستگي دارد. حيواناتيكه قسمت اعظم اسيدهاي صفراوي آنها از گلين تشكيل شده است . نسبت به ازدياد كلسترول حساسيت بيشتري پيدا كرده اند. اين موضوع در مقايسه اين حيوانات با آنهاييكه نسبت G /T كمتري دارند ديده شده است . تحقيقات نشان ميدهد كه مقدار سولفات ويركورسوهاي سولفات وكورمن موجود در جيره غذايي ممكن است . رل مهمي در اداره كردن هيپركلسترولمي داشته باشد.
