چكيده :
در جنگ تحميلي تعدادي زيادي مجروح مي شوند كه نه تنها بايد تحت عمل جراحي قرار گيرند بلكه نياز به مراقبتهاي زيادي دارند. و در كنار اين كارها بايد به وضع تغذيه ايشان توجه زيادي مبذول داشت . بايك تغذيه صحيح و خوب نه تنها جراحيها سريعتر بهبود مي يابند بلكه حال عمومي نيز به سرعت بهتر مي شود. در نتيجه كاركمتري اتلاف شده و تخت هاي بيمارستان نيز كمتر از اشتغال مي شود. وضع تغذيه در جراحي بدليل اينكه موربيدتي و مورتاليتي را افزايش ميدهد مهم است در بعضي از جراحيها بيمار بايد قبل وبعداز عمل تغذيه شود. بعضي مسايلي نيز كه به سوء تغذيه ارتباط داده مي شوند، براي درمان نياز به جراحي دارند. مشكلات كه بعضي مواقع در زمينه تغذيه براي جراحان بوجود مي آيد. عبارت از اينست كه بيمار نمي تواند از راه دهان تغذيه و يا دستگاه گوارش وي به علت بيماريهاي انسدادي بيماريهاي اوليه دستگاه گوارش ، پرتيونيت و... دچار اشكال است و اين بيماران بايد به طريق پارانترال تغذيه شوند. در جراحي داشتن اطلاعات كامل از وضع تغذيه نياز به دارا بودن اطلاعات كامل از نياز طبيعي بدن به كروبوهيدراتها، پروتيينها، چربيها، الكتروليتها، ويتامينها و راههايي كه تروما و اعمال جراحي در نياز طبيعي بدن به اين مواد دخالت مي كنند.
