عنوان :
بهداشت و تغذيه در جهان اسلام .
پديدآورندگان :
ليقواني سرور نويسنده , صالح پور ريوف و شفيعي جعفر نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه آذرآبادگان
كليدواژه زبان طبيعي :
رده پزشكي پزشكي بهداشت و تغذيه جهان اسلام
چكيده :
اين نوشته مطالعه مختصر و در عين حال وسيعي است در مورد تغذيه و بهداشت ممالكي كه دست به گريبان كمبودهاي غذايي هستند كه شايد محركي باشد براي چنين تغيير در سيستم غذايي و آموزشي باشد براي دست اندركاران بهداشت كشور. مطالب مورد مطالعه به شرح زير مي باشد: مسيله سوء تغذيه (گرايشات - مرگ ومير - پروتيين - كالري )- آنمي تغذيه اي - سوء تغذيه در ناحيه مديترانه شرقي (كم خوني تغذيه اي ) - كمبود هاي ويتامين ها (گزروفتالمي - راشي تيسم - گواتراندميك )- جايگاه بهداشت عمومي در اقتصاد آفريقا (خصوصيات - عقب ماندگي افريقا در زمينه بهداشت - اقدامات احتمالي ) - سوء تغذيه و رشد ذهني ( سمپوزيوم - ارزيابي مساله )- تغييرات ساختماني و كاركردي سيستم عصبي به علت سوء تغذيه - نارسايي و كمبود دقت در سوء تغذيه - تاثير محيط اجتماعي - روابط متقابل بين سوء تغذيه و تحريك - ارزيابي حالت تغذيه اي - و ارزيابي رفتار.
