چكيده :
الكل به دو نوع اتيليك يا اتانول و الكل صنعتي با الكل سمي تقسيم مي شود. الكلها با دو طريقه تخمير و سنتز تهيه مي گردند. مشروبات الكلي اغلب داراي الكل اتيليك مي باشند. الكل در بدن جذب ميشود و اثرات فيزيولوژيكي دارد. الكل در خون و دستگاه هاي گوارش - تنفسي - عضلات بدن و غدد داخلي تاثير مي گذارد الكل را در جزء عناصر دارويي متحرك عمومي اعصاب رده بندي نموده و الكل را سر دسته آنها قرار ميدهند از نظر خواص عمومي به مقدار كم موجب بروز آثار تحريكي در بدن شده و به مقدار زياد آثار و علايم تسكين و آرامش و بيهوشي و تسكين عصبي را ظاهر مي سازد: الكل ايجاد مسموميت مي كند و داراي دو نوع مسموميت حاد و مزمن مي باشد و در نوع مزمن آن اختلالات عصبي بوجود مي آورد. دين مبين اسلام الكل را به دليل مضار زياد آن تحريم نموده است .