شماره ركورد :
53463
عنوان :
مقايسه مايه پنير توليد شده M.miehei با مايه پنير حيواني و مايه پنير تجاري رنيلاز
پديدآورندگان :
عليزاده محمد نويسنده , احساني محمدرضا نويسنده
رشته :
فوق ليسانس
تعداد صفحه :
0
كليدواژه زبان طبيعي :
مايه پنير مايه پنير حيواني مايه پنير تجاري رنيلاز صنايع غذايي رده مهندسي مهندسي
يادداشت :
دانشگاه تهران
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=53463
