شماره ركورد :
54332
عنوان :
بررسي تغييرات شيميايي و ميكروبي آب پنيرهاي صنعتي در طول نگهداري
پديدآورندگان :
احساني محمدرضا نويسنده , سايه وند حميدرضا نويسنده
رشته :
فوق ليسانس
تعداد صفحه :
0
كليدواژه زبان طبيعي :
تغييرات شيميايي تغييرات ميكروبي پنيرهاي صنعتي طول نگهداري صنايع غذايي مهندسي رده مهندسي
يادداشت :
دانشگاه تهران
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=54332
