عنوان :
بررسي اثر محدوديتهاي اعتباري برتوليد گاوداريهاي شيري استان فارس
پديدآورندگان :
پيروزي راد مسعود نويسنده , تركماني جواد نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه شيراز
كليدواژه زبان طبيعي :
استان فارس گاوداريهاي شيري محدوديتهاي اعتباري كشاورزي رده كشاورزي رده دامپروري دامپروري
چكيده :
صنعت پرورش گاو شيري يكي از مهمترين شاخه هاي دامپروري محسوب مي شود و فرآورده هاي آن در تغذيه جامعه جايگاه مهمي را به خود اختصاص مي دهد بطوريكه اين حرفه از مشاغل مهم و اشتغال زاي كشور محسوب مي شود وسرمايه گذاري در اين راستا را مي توان به عنوان سرمايه ملي و مادر در مملكت به حساب آورد. استان فارس از نظر تعداد گاوداريهاي شيري بعد از استانهاي خراسان تهران اصفهان و مازندران رد مقام پنجم قرار دارد. مطالعات صورت گرفته درم ورد گاوداري هاي شير استان فارس نشان داد كه اين واحدهاي توليدي در سطح پاييني از كارايي و بهره وري توليدي قرار دارند، يكي از دلايل پايين بودن بهره وري در اين واحدها عدم وجود سرمايه كافي و كمبود نقدينگي است بنابراين مطالعاتي كه در زمينه بررسي اثر محدوديتهاي اعتبار برتوليد گاوداريهاي شيري در اين استان انجام مي گيرد. داراي اهميت ويژه اي مي باشد. در اين مطالعه به منظور بررسي اثر محدوديتهاي اعتباري بر توليد گاوداريهاي شيري استان فارس از يك مدل خود تنظيم دو مرحله اي استفاده شد...
