مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - تعيين اثر ضدباكتريايي عسل عليه سود و موناس و استافيلوكوكوك كوآگولاز مثبت و مقايسه آن با محلول قندي مشابه

چكيده :

ciposorgyHا ت يصاخ ت لع ه ب ل سع .دنتسه ه قرفتم داوم دصرد 5 و زوكولگ س پس و زوتكورف رتشيب دنق دصرد 57 ،ب آ دصرد 02 ل ماش اهلسع رثك و ايجاد اختلال در ديواره سلولي باكتري ، اسيدي بودن و وجود مواد كشنده باكتري ، واجد خاصيت ضدباكتريايي است و كاربرد آن در درمان سوختگي ها، زخم بستر، جذام ، گاستروانتريت اطفال و موارد ديگر پيشنهاد شده است . روش انجام پژوهش : در اين پژوهش براي مقايسه فعاليت ضدباكتريايي عسل با محلول قندي مشابه به محيطهاي Blood Base Agar حاوي 20 و 30 و 40 درصد عسل و نيز با توجه به حجمي عسل مورد آزمايش 4/1gr/mI و درصد قندهاي موجود در عسل محيطهاي حاوي فروكتوز و گلوكوز مشابه با محطيها عسلي فوق تهيه شد و 12 مورد استافيلوكوك و 8 مورد سودوموناس جدا شده از زخم بيماران روي آنها كشت داده شد. پس از انجام پژوهش مشخص شد كه عسل با غلظت 30 درصد از رشد سودوموناس و با غلظت 40 درصد از رشد استافيلوكوك بطور كامل جلوگيري مي كند. سودوموناس روي محيط حاوي 20 درصد عسل و استافيلوكوكوك روي محيط حاوي 30 درصد عسل فقط به ميزان ناچيزي رشد كرد. اين در حالي است كه سودومومناس روي محيط قندي مشابه باه 20 درصد عسل رشد زيادي داشت ولي روي محيط قندي مشابه با 40 درصد عسل رشد نكرد ...