چكيده :
سرطان معده در بين كليه سرطاها از نظر بيولوژيكي بيماري مهاجم همراه با مرگ و مير بالا و پيش آگهي بد مي باشد. متاسفانه تا زماني كه درگيري وسيع ديوار ه معده و احشاء مجاور و يا متاستازهاي گسترده پيش نيايد، بيماري نسبتا بدون علامت مي مانند و در ثاني علايم اين بدخيمي مجموعه اي از علايم غير اختصاصي مي باشد كه بيشتر مبتلايان ايراني معمولا به آن توجهي ندارند و يا در صورت مراجعه به پزشك با دريافت داروهاي ضد سوء هاضمه بطور سرپايي درمان مي شوند كه نهايتا موجب تاخير در تشخيص بيماري در مراحل اوليه گشته و بيماري در مراحل پيشرفته تشخيص داده مي شود كه در اثر موارد عمل راديكال نيز براي بيماران غيرممكن مي باشد. عوامل خطر متعددي تاكنون براي ابتلاء به سرطان معده شناخته شده اند كه از جمله مي توان ، سن ، جنس ، شغل گروه خوني وضعيت اجتماعي اقتصادي پايين گاسرتيت آتروفيك پوليپ هاي آدنوماتو، سابقه عمل جراحي معده ، عوامل تغذيه اي گوشت هاي دودي و نمك سود شده ، مصرف نيتريت بالا، كاهش مصرف ويتامين C,A را... نام برد. هدف اصلي اين پژوهش بررسي برخي از عوامل خطر در سرطان معده بوده كه در يك مطالعه مورد - شاهدي طي سالهاي 74 تا 75 در شهر شيراز انجام شد. جامعه آماري پژوهش بيماران مبتلا به سرطان معده در سه بيمارستان دانشگاه علوم پزشكي شيراز بود. به ازاء هر مورد بيمار يك نفر شاهد همسان شده از نظر جنس وسن ....
