مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري

چكيده :

پانكراس يا لوزالمعده غده مركب بسيار بزرگ با ساختماني مشابه غدد بزاقي است . آنزيم هاي گوارشي بوسيله آسينوسها و مقادير زيادي بيكربنات سديم بوسيله مجاري كوچك منشعب از آسينوسها ترشح مي شوند. شيره لوزالمعده محتوي آنزيمهايي براي هضم سه نوع مواد غذايي اصلي يعني پروتيينها، كربوهيدراتها و چربي ها است . همچنين مقادير زيادي يون بيكربنات كه نقش مهمي در خنثي كردن كيموس اسيدي كه معده به داخل دوازدهه تخليه مي شود. بازي مي كند آنزيم هاي پروتتيوليتيك ليپاز - الاستاز - نوكلياز و غيره در هضم مواد غذايي نقش دارند، در صورتيكه لوزالمعده دچار آسيب شود يا يك مجراي آن مسدود گردد مقدار زيادي شيره پانكراس در نواحي آسيب ديده تجمع مي يابد اثر ماده مهار كننده تريپسين تحت الشعاع قرار مي گيرد و لذا ترشحات پانكراس به سرعت فعال شده و پانكراتيت حاد را بوجود مي آورند. شرايطي كه باعث فعاليت نامتناسب آنزيم پانكراس در نتيجه خود هضمي ... آن مي شود هنوز نامعين است اما طيف وسيعي از عوامل مساعده كننده پانكراتيت حاد شناخته شده اند شامل سموم عوامل متابوليكي انسدادي مصرف الكل ، تروما - بيماريهاي سيستميكي عوامل فاميلي و ناشناخته و بيماريهاي عفوني و التهابي ...