عنوان :
تخمين توابع عرضه دام زنده و گوشت قرمز مورد مطالعه : استان همدان
پديدآورندگان :
خسروي حسين نويسنده , خوش اخلاق رحمان نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه اصفهان
كليدواژه زبان طبيعي :
توابع عرضه دام زنده گوشت قرمز استان همدان اقتصاد رده علوم انساني
چكيده :
امروزه در ميان انواع مواد غذايي مورد مصرف انسان گوشت به لحاظ دارا بودن پروتيين حيواني نقش بسيار مهمي در رژيم غذايي انسان ايفا مي كند. ما در اين رساله به بررسي عوامل موثر بر عرضه دام زنده و گوشت قرمز در استان همدان كه يكي از استانهاي مستعد دامپروري مي باشد و برآورد معادلات همزمان ، ذخيره دام و كشتار آن به اين نتيجه رسيديم كه با افزايش قيمت جاري دام زنده و با افزايش هزينه نگهداري آن دامدار كمتري را جهت نگهداري و پرورش ذخيره كرده و اغلب دامهاي خود را جهت كشتار عرضه مي كند. همچنين براساس نمونه مورد مطالعهه ما فرضيه تاثير شاخص تر سالي برروي ميزان عرضه گوشت قرمز در اين استان رد شد و جهت حصول اطمينان هم شاخص برسالي جاري و هم شاخص ترسالي با وقفه يكساله مورد آزمون قرار گرفت كه در هر دو مورد اين فرضيه رد شد. از برآورد مدل ديناميكي بهين هسازي تغييرات توليد و عرضه گوشت قرمز نيز بدين نتيجه رسيدم كه وابستگي مقدار عرضه گوشت قرمز به قيمت هاي انتظاري به عنوان يك اصل خدشه ناپذير اقتصادي بايد مورد نظر برنامه ريزان و سياستگذران و متوليان امورد دام قرار گيرد و عدم اطمينان و ريسك موجوددر اين فعاليت بايد از طريق سياست هاي تضميني و بيمه رفع گردد ...
