عنوان :
اندازه گيري تيرامين احتمالي در انواع ماست موجود در بازار ايران به روش TLC و اسپكتروفتومتري و بررسي تداخل ترامين آن با داروهاي MAUI
پديدآورندگان :
عليمرداني شهربابكي شهناز نويسنده , اويسي ، محمدرضا ف صادقي ، نفيسه نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه علوم پزشكي تهران دانشكده داروسازي
كليدواژه زبان طبيعي :
اندازه گيري تيرامين ماست ايران طيف نورسنجي كروماتوگرافي غشاي نازك رده پزشكي
چكيده :
هدف از اين مطالعه اندازه گيري ميزان تيرامن موجود در بعضي از انواع ماست هاي ايران و بررسي تداخل آن با داروهاي MAOI بود. در اين زمينه تاثير فاكتور در مدت زمان نگهداري ماست برميزان محتواي تيراميني آن مد نظر قرار گرفته شد. بدين ترتيب 9 نوع از ماست هاي ايراني جهت ارزيابي ميزان تيرامين شان به روش TLC و اسپكتروفتومتري مورد مطالعه قرار گرفته شدند...
يادداشت :
دانشگاه علوم پزشكي تهران
