شماره ركورد :
65490
عنوان :
كنترل كيفيت ميكروبي و قارچي ماهي دودي سرد Cold smoled سنتي در طول مدت نگهداري ماهي دودي شده در يخچال
پديدآورندگان :
آخوندزاده بستي افشين نويسنده , كمره مجتبي نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه تهران
رشته :
فوق ليسانس
تعداد صفحه :
0
سال انتشار :
1381
كليدواژه زبان طبيعي :
كنترل كيفيت ميكروبي قارچي ماهي دودي مدت نگهداري ماهي دودي شده يخچال رده دامپزشكي
يادداشت :
دانشگاه تهران
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=65490
