مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - بررسي ميكرومورفولوژيك و آناليز برخي عناصر معدني در پوست ميوه پرتقال Citrus Sinensis )L:( ,Osbeck واريته هاي Washington navel ,moro Sanguine طي مراحل نمو و در ارتباط با عارضه albedo breakdown

چكيده :

اين پژوهش طي 2 سال بررسي بر روي پرتقال Citrus Sinensis )L:(, Osbeck( وارتيه moro Sanguine در طي مراحل تكوين ميوه و نيز در ميوه رسيده واريته ناول در شهرستان ساري انجام شده است . در ابتدا مشاهدات باغي و آزمايشگاهي بر روي 20 پايه درخت پرتقال واريته موروسانگين از مرحله گرده افشاني تا مرحله ميوه رسيده به صورت مرتب انجام شده عارضه Crease بر اساس بروز در نيمه داخلي )Shaded( و نيمه خارجي )Exposed( هر ميوه نيز مورد بررسي قرار گرفت . عارضه )Albedo breakdown( Crease از مرحله تغيير رنگ و ابتدا در نيمه داخلي ميوه واريته موروسانگين ظاهر شده و سپس در سراسر ميوه گسترده مي شود. ميوه بر اساس بروز و شدت عارضه از صفر (ميوه سالم ) تا 100 درصد ميوه مبتلا به عارضه Crease تقسيم بندي شد و ميوه هايي با قطر 40-30 ميليمتر بيشترين ميزان عارضه را نشان دادند. در پرتقال واريته ناول ، عارضه ابتدا در نيمه داخلي بروز كرده ، سپس مانند كمربندي دور ميوه را فرا گرفته و سپس به سراسر ميوه گسترش مي يابد و ميوه هايي با قطر mm 50-40 بيشترين ميزان عارضه را نشان داده اند. در مطالعات ميكرومورفولوژيك با استفاده از ميكروسكوپ الكتروني نگاره نيز علايم بروز عارضه در مرحله تغيير رنگ هر دو واريته ظاهر شد و با رسيدن ميوه به بالاترين حد رسيد. در مرحله رسيدگي ميوه ، در ميوه هايي به ظاهر سالم ، از درختان مبتلا به عارضه ، اولين علايم بروز عارضه كه شامل تحليل رفتن بافت ميان برونازك شدن اين بافت مي باشد مشاهده شد. با توجه به ويژگي هاي ميكرومورفولوژيك و حالت تغييرات ايجاد شده چهار مرحله تدريجي پيشرفت عارضه در هر دو واريته مشخص گرديد...