شماره ركورد :
6785
عنوان :
جداسازي و شناسايي باكتريهاي اسيد لاكتيك توليد كننده مواد ضد قارچي از منابع طبيعي
پديدآورندگان :
جعفرپور درنوش نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
فوق ليسانس
نام دانشكده :
كشاورزي
رشته :
علوم و صنايع غذايي
گرايش :
تكنولوژي مواد غذايي
تعداد صفحه :
2
سال انتشار :
1392/04/31
كليدواژه زبان طبيعي :
باكتريهاي لاكتيك اسيد , پنيرهاي فراپالايش , تركيبات ضد قارچي
دامنه موضوعي :
علوم كشاورزي
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=6785
