كليدواژه زبان طبيعي :
اسيدهاي آمينه , بخش علوم و صنايع غذايي , بيماري , سيروز كبدي , رژيمهاي گياهي
چكيده :
جهت بررسي اثر رژيم هاي گياهي با نسبت خاصي از اسيدهاي آمينه بر روي مبتلايان به بيماري سيروز بعد از مطالعه پرونده يكصد بيمار سيروزي كبدي و با و بدون اغماي كبدي ، ده بيمار زن و مرد انتخاب شد.نتيجه نهايي اين تحقيق نشان ميدهد كه در انتخاب غذاي بيماران سيروزي بايد به نوع و ميزان اسيدهاي آمينه و ازت موجود در غدا توجه داشت .
