شماره ركورد :
7855
عنوان :
بررسي و مدل كردن تاثير رطوبت دانه ذرت و دماي فرآيند بر خواص فيزيكوشيميايي پاپ كورن
پديدآورندگان :
علي پور مريم نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
فوق ليسانس
نام دانشكده :
كشاورزي
رشته :
مهندسي كشاورزي
گرايش :
تكنولوژي مواد غذايي
تعداد صفحه :
2
سال انتشار :
1392/05/23
كليدواژه زبان طبيعي :
پاپ كورن , ميزان رطوبت , دماي فرآيند , پاپ كورن يا پف فيل , خواص فيزيكوشيميايي
دامنه موضوعي :
علوم كشاورزي
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
بازگشت