شماره ركورد :
8370
عنوان :
بهينه سازي كانژوگه ليزوزيم با اينولين و بررسي خواص عملكردي محصول توليد شده
پديدآورندگان :
حقيقي منش سروش نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
فوق ليسانس
نام دانشكده :
كشاورزي
رشته :
مهندسي كشاورزي- علوم و صنايع غذايي
گرايش :
شيمي و مواد غذايي
تعداد صفحه :
2
سال انتشار :
1392/06/02
كليدواژه زبان طبيعي :
اينولين , ليزوزيم , خواص عملكردي , كانژوگه كردن
دامنه موضوعي :
فني و مهندسي
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=8370
