شماره ركورد :
9012
عنوان :
توليد نوشيدني عملگرا بر پايه پروتئين هاي هيدروليز شده آب پنير
پديدآورندگان :
خادمي آزاده نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
فوق ليسانس
نام دانشكده :
كشاورزي
رشته :
صنايع غذايي
گرايش :
شيمي مواد غذايي
تعداد صفحه :
2
سال انتشار :
1392/06/16
كليدواژه زبان طبيعي :
آب پنير , پروتئين , هيدروليز شده , نوشيدني عملگرا , اكتينيدين , حساسيت
دامنه موضوعي :
علوم كشاورزي
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=9012
