شماره ركورد :
9098
عنوان :
بررسي خواص آنتي اكسيداني كنستانتره آب انار و عصاره پودر قشر داخلي انار در سوسيس فرانكفورتر
پديدآورندگان :
رفسنجاني فيروزي مريم نويسنده
نام دانشگاه :
دانشگاه شيراز
محل تحصيل :
شيراز
مقطع تحصيلي :
فوق ليسانس
نام دانشكده :
كشاورزي
رشته :
علوم و صنايع غذايي
گرايش :
تكنولوژي مواد غذايي
تعداد صفحه :
2
سال انتشار :
1392/06/17
كليدواژه زبان طبيعي :
آنتي اكسيدان , انار , فرانكفورتر
دامنه موضوعي :
علوم كشاورزي
زبان :
فارسي
لينک به اين مدرک :
https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=16&DC=9098
