شماره ركورد :
10805
عنوان :
بررسي اثرات تخريبي سن گندم روي خواص كيفي و ارزش نانوايي در لايه هاي مختلف دانه گندم
محل نشر :
تهران
ناشر :
وزارت كشاورزي ، موسسه تحقيقات اصلاح و تهيه نهال و بذر
تاريخ :
1370
تعداد صفحه :
0
كليدواژه :
گندم , غلطك شياردار , خاصيت فيزيكي , تراكم گلوتن , گندم آلويرون , آسياب والسي , سن گندم
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=18&DC=10805
