عنوان :
بررسي ارتباط بقاياي گل و قدرت رنگي در زعفران جهت بازنگري دامنه ويژگي هاي زعفران در استاندارد بين المللي زعفران
ناشر :
موسسه استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران
كليدواژه :
بقاياي گل , قدرت رنگي , زعفران , صنايع غذايي , استاندارد بين المللي زعفران
چكيده :
شرح خدمات : 1- جمع آوري اطلاعات و بازنگري منابع موجود 1-1 بررسي و ارايه نتايج تحقيقات انجام يافته در ايران و جهان 1-2- مطالعه و بررسي منابع معتبر داخلي و خارجي 3-1 مطالعه و بررسي استانداردهاي ملي و بين المللي موجود در خصوص موضوع 2. ارايه دستورالعمل روند اجرايي كار طرح آماري مناسب ، تعداد، نمونه ها و جامعه مورد بررسي 3- تهيه نمونه ها با سر گل و پوشال از سه منطقه مختلف كاشمر - تربت و سبزوار نمونه هاي پودر از سرگل با بقاياي گل ...
