15492

مدل سازي و شبيه سازي برجهاي تقطير از نوع چرخنده مخروطي جهت توليد اسانس از مواد غذايي و گياهي

سيستان و بلوچستان

دانشگاه سيستان و بلوچستان ، معاونت پژوهشي

1381

0

مدل سازي , شبيه سازي , برجهاي تقطير , چرخنده مخروطي , مواد غذايي و گياهي , توليد اسانس

برجهاي تقطير از نوع }SCC{ اخيرا كاربرد وسيعي در صنايع غذايي پيدا كرده اند. از مشخصات و ويژگيهاي اصلي اين برجها مي توان به افت فشار كم و قابليت پروسس كردن خوراك با ذرات جامد اشاره كرد. اين برجها از يك سري سيني هاي مخروطي شكل ثابت و متحرك تشكيل شده كه سيني هاي متحرك نقش هدايت جريان مايع را به پايين برج ايفا مي كند. از مهمترين كاربردهاي اين برجها مي توان به جداسازي اسانس از مواد غذايي اشاره كرد...