كليدواژه :
پروتيينهاي حيواني , جوجه هاي گوشتي , پروتيينهاي گياهي , جيره غذايي
چكيده :
تا كنون محققين تغذيه توصيه مي نمودند به جهت تكميل و توازن اسيدهاي آمينه درجيره جوجه هاي گوشتي از هر دو منبع پروتيين حيواني و گياهي استفاده شود ولي امروزه اين فرض وجود دارد كه بيان كننده اين مطلب ميباشد كه برطرف نمودن كمبود اسيدهاي آمينه محدودكننده منابع پروتيين گياهي ميتواند آنها را با منابع پروتيين حيواني قابل مقايسه نمايد ....
