چكيده :
تهيه غذا براي جوجه هاي گوشتي كه از منابع پروتييني اند، داراي اهميت است . در اين راستا معرفي تفاله زيره كه باقيمانده عصاره گيري از دانه زيره است و كاربرد بجز در تغذيه دام (نشخواركنندگان بزرگ ) ندارد، به عنوان منبع تامين كننده انرژي و اسيدهاي چرب ضروري و نيز اثرات درماني بر عفونت هاي روده اي و كاهش استرس ها، به ويژه استرس هاي حرارتي مد نظر قرار داشت .
