• شماره ركورد
    23091
  • عنوان

    تعيين مقدار فيسين موجود در اندامهاي هوايي گياه انجير

  • محل نشر
    مشهد
  • ناشر
    دانشگاه علوم پزشكي مشهد، معاونت پژوهشي
  • تاريخ
    1384
  • تعداد صفحه
    0
  • كليدواژه

    آنزيم , شيرابه , خالص سازي , تعيين فعاليت , پروتياز , فيسين , انجير

  • چكيده
    شيرابه گياه انجير به عنوان منبعي غني از آنزيم پروتياز فيسين مدتهاست كه شناخته شده و اين آنزيم كاربرد وسيعي در زمينه تهيه مواد خوراكي ، دارويي و تشخيص طبي دارد. گياه انجير به خوبي در استان خراسان رضوي قابل پرورش و باروري است لذا بر آن شديم تا اين گياه را از نظر ميزان آنزيم موجود در شيرابه اش مورد بررسي قرار دهيم ...
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=18&DC=23091