مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - بررسي كشتارگاهي ميزان آلودگي كبد بز و گوسفند اهواز به انگلهاي كرمي

چكيده :

با توجه به نياز جامعه در حال رشد به اصلي ترين اصول بهداشتي و تهيه غذا و پروتيين و افزايش توليدات دامي ، بررسي و تحقيق در رابطه با ميزان آلودگي در كبد نشخواركنندگان كوچك اجتناب ناپذير است . آلودگي انگلي كرمي در بز و گوسفند علامت گذاري شده در كشتارگاه اهواز در طي يك دوره يكساله گرديد. اين تحقيق از طريق بررسي كبد نمونه برداري شده و تكميل فرمهاي اطلاعاتي ، تعداد، نوع و سن كشتار انجام شد. اين طرح با هدف شناسايي سيستماتيك كرمهاي كبدي فراوان در يك دوره 12 ماهه و ارايه راه حلهاي مطلوب اجرا گرديد. روش تحقيق از طريق نمونه بردار و نوع متغير وابسته و مطالعه تجربي از طريق مشاهده تعداد 690 نمونه از مهرماه 1372 لغايت مهرماه 1373 مورد برري دقيق قرار گرفت . در اين بررسي از 690 نمونه كبدي ، 252 نمونه سالم و 131 نمونه آلوده به كيست هيداتيك و 31 نمونه آلوده به فاسيلوز و 38 مورد سيستي سركوزتينيوكوليس ، 117 نمونه نقاط كلسيفه مشاهده و 68 نمونه مشكوك به آلودگي باكتريايي و تك ياخته و موارد پرخوني مشاهده گرديد. اين نمونه ها جهت بررسي پاتولوژي به آزمايشگاه پاتولوژي ارسال گرديدند.