كليدواژه :
آنزيم هاي پروتيوليتيك , فعاليت آنزيمي , آنزيم ريبونوكلياز}A { , ساختار فضايي , زيست شناسي , محيطهاي قطبي و غيرقطبي
چكيده :
در اين طرح اثر محيطهاي قطبي (حلال هاي آبدوست ) و محيطهاي غيرقطبي حلال آب گريز بر روي فعاليت آنزيمي ريبوكلياز مطالع خواهد شد. اين اثرات در حضور و عدم حضور برخي آنزيم هاي پروتيولتيك نظير }Subtiliisin{ و غيره دنبال خواهد شد. از روي اندازه گيري ميزان جذب نور در حضور و عدم حضور سوبسترا در محيطهاي فوق وضعيت تاخوردگي آنزيم ارزيابي خواهد شد.
