شماره ركورد :
25393
عنوان :
بررسي اثر فريز كردن و مدت زمان نگهداري پولپ چغندرقند بر خواص كيفي آن
تاريخ :
1371
تعداد صفحه :
0
كليدواژه :
ازت آمينه , چغندرقند , فريزكردن , روش پلاريمتري , تجزيه كيفي , ناخالصي , خاصيت كيفي , پتاسيم , سديم
چكيده :
در سال اول اجراي اين طرح نمونه هاي انتخابي در دو درجه حرارت 15 - 10 درجه سانتيگرادنگهداري گردد و در فواصل زماني 20 روزه بطور جداگانه تجزيه كيفي بعمل آيد ...
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=18&DC=25393
