مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - بررسي منابع غذايي مورد استفاده دام و طيور دراستان فارس فاز اول : تعيين ارزش غذايي دو گياه مرتعي جاشير و كنگر

چكيده :

... در اين تحقيق با توجه به امكان استفاده از گياهان مرتعي در تغذيه دام ، اقدام به مطالعه برروي دو گياه مرتعي جاشير و كنگره گرديد و ارزش غذايي آنها مورد بررسي قرار گرفت . ايندو گياه از جمله گياهان مرتعي است كه به وفور در اكثر مناطق استان و قسمتهاي جنوبي رشته كوه زاگرس در ارتفاعات و دشتها رويش دارد. هدف از اين تحقيق ، بدست آوردن اطلاعاتي در مورد خوشخوراكي ، قابليت هضم ، قابيلت متابوليسم ، توان و بازدهي توليد، خواص فيزيكي و نگهداري دوگياه فوق الذكر مي باشد. بدين منظور 216 نمونه از هر دو گياه مرتعي در سه مرحله رويشي قبل از گلدهي گلدهي و خشكي و از سه منطقه آب و هوايي سرد، معتدل ، گرم به روش كاملا تصادفي سيستماتيك تهيه و مورد تجزيه تكريبات شيميايي قرار گرفت . سپس در يك آزمايش ضريب هضمي و ارزش غذايي گياهان مورد مطالعه به روش استفاده مستقيم از حيوان تعيين گرديد. ميزان رطوبت ، پروتيين خام چرب خام عصاره عاري از ازت فيبر خام خاكستر كلسيم و فسفر بر اساس ماده خشك در نمونه هاي گياه جاشير در مرحله قبل از گلدهي به ترتيب 10/53، 12/94، 2/68، 64/31، 17/09، 10/72، 1/22، /4. درصد، در مرحله گلدهي 11/27 ، 11/69، 2/62، 42/03، 19/53، 12/89 ، 1/36، /26. درصد و در مرحله خشكي 10/63، 4/01، 2/14، 47/18، 22/05، 13/95، 1/69، 0/09 بدست آمد...