شماره ركورد :
28193
عنوان :
بررسي پروسس رطوبت زدايي در ميوه جات
تاريخ :
1373
تعداد صفحه :
0
كليدواژه :
خشك كن , رطوبت زدايي , زردآلو
چكيده :
پروسس رطوبت زدايي در زردآلو و پارامترهاي موثژ بودن ( حرارت ، سرعت جابجايي هوا، واريته و اندازه و شكل هندسي ، محصول و اثرات متقابل آنها بر يكديگر) بر روي خشك كنهاي آزمايشگاهي مورد بررسي قرار ميگيرد
لينک به اين مدرک :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=18&DC=28193
