در روش توليد الكل از ملاس ، به دليل استفاده از برخي انواع ملاسها، پس ازحدود دو تاسه هفته عمليات تقطير، رسوب بسيار سفت و چسبنده اي در برج تقطير تشكيل مي گردد ... اهداف اين مقاله عبارتنداز: شناسايي عوامل تشكيل رسوب ، و بررسي امكان حذف كلي رسوب و يا كاهش تشكيل آن به مقدار قابل قبول ...
