34469

تهران

انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي كشور دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي و درماني شهيد بهشتي

1380

0

ديابت كه چهارمين علت مرگ و مير در جهان مي باشد، عمده ترين عامل تسهيل كننده ابتلا به بيماريهاي كليوي است . نفروپاتي يكي از عوارض عمده اين بيماري بوده و در يك سوم مبتلايان به ديابت مشاهده مي شود. امروزه جهت كنترل نفروپاتي در اين بيماران در كنار دارودرماني ، از رژيم حاوي مقادير بالاي پروتيين حيواني استفاده مي شود. استفاده از اين رژيم ها علاوه بر دارا بودن اسيد و فسفر بالا حاوي مقادير بالاي اسيدهاي چرب اشباع هستند كه اين خود ممكن است سبب بالاتر رفتن كلسترول خون و احتمالا آسيب كليوي گردد. در حالي كه پروتيين سويا با كاهش سطح كلسترول خون ، دارا بودن محتواي خاص اسيدهاي آمينه و ايزوفالون و تحريك كمتر ترشح گلومروولوپرسين ممكنست بتواند در حفظ عملكرد كليه كمك نمايد. لذا اين بررسي به منظور مقايسه اثرات پروتيين حيواني و سويا بر شاخصهاي خوني و عملكرد كليه ها در بيماران ديابتي نوع }II{ مبتلا به نفروپاتي ، مراجعه كننده به مطب خصوصي پزشك فوق تخصص كليه و بيمارستان امام حسين تهران صورت گرفت . ...