• شماره ركورد
    34470
  • عنوان

    مقايسه اثرات فرآيندهاي خشك كردن در خلاء انجمادي ، خورشيدي و مايكروويو با روش سنتي پروتيينهاي زعفران

  • محل نشر
    تهران
  • ناشر
    انستيتو تحقيقات تغذيه اي و صنايع غذايي كشور دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي و درماني شهيد بهشتي
  • تاريخ
    1380
  • تعداد صفحه
    0
    • لينک به اين مدرک
    https://search.isc.ac/dl/search/defaultta.aspx?DTC=18&DC=34470