مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - بررسي امكان كاهش چربي در لاشه گوساله هاي نر سيستاني

چكيده :

... در گاو و گوسفند، بيشتر اثرات مصرفي و غلظت انرژي مي تواند نتايج غيرقابل انتظاري را داشته باشد. با افزايش پروتيين جيره ، سهم چربي در وزن اضافه شده ، كاهش پيدا مي كند تا جايي كه به حداقل مقدار آن برسد از اين مرحله به بعد تغيير افزايش پروتيين جيره منجر به افزايش سهم چربي در وزن اضافه شده مي گردد. ميزان واقعي پروتيين كه در آن ، سطح اين امر اتفاق مي افتد. با سطح تغذيه حيوان تغيير مي كند. با بالا رفتن سطح تغذيه سطحي از پروتيين كه حداقل چربي را در لاشه توليد ميكند. كاهش مي يابد و در عمل اين بدين معناس كه مي توان پروتيين جيره را افزايش رشد حيوان و مصرف خوراك بيشتر كاهش داد. به منظور بررسي امكان كاهش چربي در لاشه گوساله هاينر سيستاني تعداد 28 راس گوساله نر با حدود 14 ماه سن انتخاب و به گره 7 راس ي تقسيم گرديدند. گوساله ها به مدت 150 روز طي دو مرحله مورد آزمايش قرار گرفتند....