3531

بررسي و شناسايي مواد متشكله روغنهاي اسانسي پنج گونه از گياهان بومي معطر ايران با شيوه CC/MS, GC

تهران

دانشگاه پيام نور، معاونت پژوهشي

1380

0

روغنهاي اسانسي , نام علمي گياه , گياهان بومي , تركيبات عمده , خانواده گياه , روش تقطير آب

مواد معطر وخوشبوي موجود در گياهان مخلوطي است به نام روغنهاي اسانسي كه به روشهاي متفاوتي از گياه استخراج مي شوند. اين روغنها از قرن شانزدهم شناخته شده اند و به جهت عطر و طعم به طور گسترده در صنايع غذايي ، عطرسازي و داروسازي كاربرد دارند. در ميان ساير خانواده هاي گياهي تيره هاي نعناييان }Lab{ كاسني ، }Comp{ و چتريان }Umb{ تعداد قابل توجهي حاوي اين روغنهايند. البته هسته اصلي ساختمان اكثر داروهاي سنتزي تركيبات گياهي اند. چنانچه نتيجه تحقيق درباره روغن اسانسي گياه مورد بررسي نشان دهنده مفيد بودن آن در صنعت داروسازي و ... باشد. با ايجاد شرايط بهينه براي كاشت و پرورش آن جنس يا گونه اقدام مي شود تا مواد موثر در آن گياه افزايش يابد. بدين منظور با استفاده از روش تقطير با آب از گياهان جمع آوري شده اسانسي تهيه مي شود و با شيوه هاي }GC/MS, GC{ و مقايسه زمان بارداري تركيبات شناسايي شده با نتايج استاندارد نوع و ميزان تركيبات موجود در اسانس به دست مي آيد.