مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - بررسي عوامل مختلف در توليد شربت اينورت مورد استفاده كارخانجات فرآورده هاي آردي

چكيده :

شرح خدمات : 1- جمع آوري اطلاعات و بازنگري منابع موجود - مطالعه روشهاي مختلف توليد شربت اينورت در منابع داخلي و خارجي - مطالعه استانداردهاي بين المللي در خصوص روشهاي توليد شربت اينورت - مروري برتحقيقات پيشين در خصوص روشهاي توليد شربت اينورت 2- توليد شربت اينورت با استفاده از روشهاي مورد مطالعه در بند 1 و با توجه به عوامل تاثيرگذار بركيفيت شربت و با ارايه شرح كامل روشهاي بكار رفته 3- آناليز ويژگيهاي و فاكتورهاي كيفي شربتهاي اينورت توليد شده در بند 2 4- تهيه نمونه هايي از فراورده هاي آردي با استفاده از شربتهاي اينورت تهيه شده در بند 3 5- آناليز نمونه هايي از فرآورده هاي آردي با استفاده از شربتهاي اينورت تهيه شده در بند 3...