كليدواژه :
خواص انباري , خواص كارخانه اي , پياز , بررسي , مقايسه كمي , مقايسه كيفي , پيازهاي صنعتي
چكيده :
در اين بررسي 5 رقم پياز كه سه رقم آن پيازهاي صنعتي ( مخصوص پودر و خلال ) خارجي هستند، با دورقم پياز انتخابي ايراني مورد مقايسه قرار گرفته و پس از نمونه برداري بين ارقام آزمون }T { انجام گرفته و عوامل مختلف اندازه گيري شده بايكديگر و همچنين با عملكرد در رابطه با عوامل رگرسيوني و كرولاسيوني بررسي ميگردند
