عنوان :
پرورش و اهلي كردن قارچ بومي منطقه بيرجند
ناشر :
مجتمع دانشگاهي بيرجند: آموزشكده كشاورزي
كليدواژه :
بيرجند , قارچهاي خوراكي , پرورش قارچ , قارچ خوراكي
چكيده :
قارچ بومي منطقه بيرجند از اواسط اسفند گماه تا اواسط ارديبهشت ماه هرسال در دشتهاي اطراف ظاهر ميشود و از قديم الايام مصرف ان در منطقه رايج بوده و خريداران فراوان دارد . شناخت علمي سيكل زندگي و محيط رويش قارچ بومي و نمونه هاي خاك محل رويش صورت خواهد گرفت پس از آن تجهيز اطاق پرورش و انتقال ميسليوم رشد داده شده از آزمايشگاه به اطاق پرورش و كوشش در جهت توليد پايه و كلاهك قارچ انجام خواهد شد
