مرکز منطقه ای اطلاع رساني علوم و فناوري - مطالعه سينتيكي و ترموديناميكي واكنش اكسيداسيون -L هيستيدين توسط پرمنگنات پتاسيم در محيط اسيد قوي در حضور و غياب كاتاليزور

چكيده :

هيستيدين يكي از اسيدهاي آمينه ضروري بدن انسان مي باشد، با فرمول عمومي 3}N{2}O{9}H{6}C{ و وزن مولكولي 55.16 و نام شيميايي }A-AMINI40 )OR(-IMIDAZOLE PROPIONIC AICD{ مطالعه اكسيداسيون آمينو اسيدها به علت اهميت كاهش }NOITADARGED{ اين تركيبات در سيستم هاي بيولوژيكي بسيار مورد توجه بوده و هست ، اكسيداسيون آمينواسيدها در محيط اسيدي قوي و محيطهاي قليايي ضعيف و خنثي مطالعه شده است . و در محيط اسيدي ضعيف نيز درباره سينتيك اكسيداسيون پرمنگناتي اسيدهاي آمينه }L -{تريونين ،}L -{آلانين ،-گليسين ، }L -{آلفا-آمينو}N -{بوتيريك اسيد، گزارشهايي وجود دارد. يون }AG+{ نيز به عنوان كاتاليز كننده اينگونه واكنش ها شناخته شده است . در حال حاضر اكسيداسيون }L -{هيستيدين توسط پرمنگنات پتاسيم در محيط اسيدي قوي بررسي شده است . به اين منظور از اسيدسولفوريك نسبتا غليظ در محيطهايي استفاده كرده ايم . بررسي اين اكسايش ابتدا در غياب كاتاليزور سپس در حضور كاتاليزور نقره }AG+{ و با استفاده از اسپكتروفتومتري }VU-VIS{ صورت گرفته است . مطالعه سينتيكي واكنش مذكور در دوحالت كاتاليزوري و غيركاتاليزوري با تغيير غلظت اجزا شركت كننده در واكنش و تغيير دماي واكنش انجام گرفته است . ...