شماره ركورد :
27300
شماره مدرك :
4392139
نويسنده/تنالگان :
Muthusamy Chandrasekaran
عنوان :
Enzymes in Food and Beverage Processing
اطلاعات نشر :
CRC Press
سال نشر :
2015
شابك :
9781482221282;9781482221305
Link To Document :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=26&DC=27300
