28059

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Yong-Cheng Shi

Resistant Starch: Sources, Applications and Health Benefits

Wiley

2013

9780813809519 ; 9780813809519 ; 0813809517 ; 0813809517 ; 1118528735 ; 1118528735 ; 1118528727 ; 1118528727 ; 9781118528730 ; 9781118528730 ; 9781118528723 ; 9781118528723