شماره ركورد

29199

شماره مدرك

4389838

نويسنده/تنالگان

Marilyn Rayner

عنوان

Engineering Aspects of Food Emulsification and Homogenization

اطلاعات نشر

CRC Press

سال نشر

2015

شابك

9781466580442;9781466580435