شماره ركورد :
36074
شماره مدرك :
4404002
نويسنده/تنالگان :
Theodoros Varzakas
عنوان :
Food Engineering Handbook: Food Process Engineering
اطلاعات نشر :
CRC Press
سال نشر :
2014
شابك :
9781482261684;9781482261660
Link To Document :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=26&DC=36074
