شماره ركورد :
38037
شماره مدرك :
4403999
نويسنده/تنالگان :
Theodoros Varzakas
عنوان :
Food Engineering Handbook: Food Engineering Fundamentals
اطلاعات نشر :
CRC Press
سال نشر :
2014
شابك :
9781482261707;9781482261691
Link To Document :
https://search.ricest.ac.ir/dl/search/defaultta.aspx?DTC=26&DC=38037
